Вакууматор, вакуумный упаковщик Rotex RVS320-B
Вакууматор - незаменимая вещь для тех, кто любит готовить быстро, хранить долго и безопасно, а кушать вкусно и полезно.
Система вакуумного сохранения продуктов Rotex RVS320-B - поможет сохранить вашу еду свежей и ароматной долгое время, защитит продукты от обветривания, окисления, воздействия бактерий и грибков.
Можно использовать для хранения фруктов, овощей, мяса, рыбы, круп и много чего еще. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник, то срок хранения может увеличится в разы.
Также можно использовать для очень быстрого маринования рыбы и мяса. Под избыточным давлением, которое создает вакуум, маринад намного быстрей и глубже проникает в поры мяса, что ускоряет процесс маринования.
Вакуумирование уже готовых блюд и напитков.
Закатка в вакуум разных хозяйственных вещей. Например паспорта и телефона, каких-нибудь документов или карт, что может пригодится путешественникам.
Rotex RVS320-B - это миниатюрный прибор с большой мощностью, способный выкачивать воздух как из мягких продуктов не повреждая их структуру и привлекательность, так и из твердых!
Изготовлены из трехслойного пластика и покрыты защитным от ультрафиолетового излучения слоем. Благодаря чему не пропускают воздух, влагу и UV излучение. Внутренний слой-пищевой полиэтилен, средний слой-полиамид не пропускающий воздух, внешний слой-ребристый полиэтилен, благодаря которому пакет сохраняет стабильную форму.
Вакуумные пакеты не являются одноразовыми, их можно использовать много раз. Количество раз, которые их можно использовать напрямую зависит от бережного отношения в процессе эксплуатации.
Устройство самого упаковщика достаточно простое. Уплотнительная лента внутри образует герметичную камеру, в которой откачивается воздух, а перед ней находится нагревательная спираль, с помощью которой выполняется запаивание пакета.
Кнопка включения и отдельный нажимной выключатель предназначены, соответственно, для автоматической вакуумной упаковки продуктов в спецпакеты и ручной упаковки без вакууматора в обычные пакеты.
Вакуумный упаковщик Rotex RVS320-B с корпусом из пластика, с фиксирующими кнопками по бокам. Электронная панель панель управления. Максимальная ширина пакета 30 см. LED индикация работы. Рулон пленки 5 м в подарок. Пленка подходит для готовки по технологии Су Вид.
Для чего нужен вакууматор:
- Длительное хранение продуктов. Это могут быть как фрукты/овощи, так и мясо, птица, рыба, различные крупы и другое. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник, то срок их хранения может увеличиться в разы. Кроме того, при упаковке круп Вы обезопасите себя от пищевой моли.
- Оперативное хранение полуфабрикатов. Вы сможете приготовить заготовки еды. Например, порезать овощи или фрукты, замариновать мясо и т.п., а затем завакуумировать их в пакет. За счет отсутствия воздуха внутри пакета, не происходит размножения бактерий, который ведут к порче продуктов, замедляются различные химические процессы (в том числе окисление). Даже через несколько дней продукты будут выглядеть так, будто Вы их только запаковали.
- Приготовление еды по технике "Су Вид", т.е. в вакууме. Этот способ приготовления позволяет сохранить все естественные соки блюда (в основном делают мясные), а также его равномерное приготовление.
- Очень быстрое маринование рыбы и мяса. Под избыточным давлением, которое создает вакуум, маринад намного быстрей и глубже проникает в поры мяса, что ускоряет процесс маринования в разы - буквально 10-15 минут вакуума и мясо можно готовить! Для любителей шашлыков вакуумный упаковщик истинная находка!
- Закатка в вакуум разных хозяйственных вещей. Например, паспорта или телефона, каких-нибудь документов или карт. Особенно может пригодиться путешественникам.
- Вакуумирование уже готовых блюд и напитков. Если у Вас есть контейнеры со специальными клапанами для откачки воздуха, то Вы можете брать в них с собой еду, откачивать воздух и хранить до наступления их звездного часа. Например, Вы можете взять с собой обед на работу на несколько дней вперед и поместить все в холодильник. Вакуум дольше сохранит свежесть вкусовые качества пищи, чем просто хранение в холодильнике.
Вакуумный упаковщик Rotex RVS320-B работает в 2 режимах:
- упаковка без вакуумизации
- упаковка с вакуумизацией
Вакуумный упаковщик Rotex RVS320-B подходит:
- Для длительного хранения продуктов (фрукты, овощи, мясо, рыба, крупы и многое другое).
- Для оперативного хранения продуктов (домашние полуфабрикаты).
- Для приготовления еды в технике "Су Вид", то есть в вакууме.
- Для маринования рыбы и мяса.
- Для закатки в вакуум разных хозяйственных вещей (паспорт, документы, телефон).
Особенности вакуумного упаковщика Freshpack Pro:
- Компактный вакуумный упаковщик, удобный.
- Упаковщик может работать в двух режимах: вакуумизация и упаковка, или только упаковка. Процесс вакуумной упаковки занимает примерно 15 секунд (точная цифра зависит от объема воздуха в пакете) и заканчивается автоматически.
- Гарантия 12 мес. от производителя.
Правила упаковки:
- Используйте только специальные перфорированные пакеты.
- Кладите пакет максимально ровно.
- Заполняйте пакет не больше, чем на 3/4 объема.
- Жирную пищу упаковывайте в пакет, предварительно подвернув его края, чтобы жир не попал в насос.
- При упаковке мягких продуктов (например, клубники) следите за процессом – чтобы не повредить ягоду.
